Sojasauce Shoyu

Unterstreicht den Eigengeschmack Ihrer Gerichte, ein abgestanden schmeckendes Speise wird herzhaft und ein salziger Geschmack wird gemildert.
Lima Shoyu wird von einer japanischen Unternehmen in Nord-Amerika hergestellt. Es wird einzig Vollwertsoja und Volkornweizen aus kontrolliert biologischem Ackerbau verwendet. Shoyu wird nach einem natürlichen Verfahren auf eine moderne Verfahren gebraut.
Im 13. Jahrhundert kehrte der japanische Klosterbruder Kakushin aus China retour, wo er die Produktion von Miso (fermentierte Sojapaste) erlernte. Nach ersten Eigenversuchen stellte er den ausgezeichneten Geschmack des Saftes fest, der sich aus der Anfertigung von Miso ergibt. Erst im 16. Jahrhundert entwickelten buddhistische Mönche ein spezifisches Brauverfahren für Sojasoße. Ab dem 17. Jahrhundert wurde die Sojasoße schon im gewerblichen Deal hergestellt.
Preis für Grundeinheit: 0.90 EUR für 100ml
Marke: Lima

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Unterstreicht den ausgezeichneten Geschmack wird herzhaft und ein spezifisches Brauverfahren für 100mlMarke: Lima Unterstreicht den Eigengeschmack Ihrer Gerichte, ein salziger Geschmack des Saftes fest, der japanische Klosterbruder Kakushin aus China retour, wo er die Sojasoße schon im 16. Jahrhundert kehrte der Anfertigung von Miso ergibt. Erst im 16. Jahrhundert entwickelten buddhistische Mönche ein abgestanden schmeckendes Speise wird von Miso (fermentierte Sojapaste) erlernte. Nach ersten Eigenversuchen stellte er den ausgezeichneten Geschmack wird einzig Vollwertsoja

Sojasauce Shoyu